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Bebidas y Cócteles

Disfruta de nuestros exclusivos cócteles de casa, preparados con ingredientes locales que aportan lo mejor de nuestra esencia.

Cocaine

Hojas de coca maceradas en Pisco, campari, maracuyá, jugo de naranja, jugo de piña y jarabe simple.

Macerated Coca leaves in Pisco, campari, passion fruit, orange juice, pineapple juice and simple syrup.

S/ 35

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Warmisitay

Pisco, jugo de tuna roja, crema de coco, jugo de fresa, limón y agua tónica.

Pisco, red tuna juice, coconut cream, strawberry juice, lemon and tonic water.

S/ 35

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Huayna Picchu

Matacuy, vermouth rosso, pisco, jarabe de manzanilla, limón y clara de huevo.

Matacuy, vermouth rosso, pisco, camomila syrup, lemon and egg white.

S/ 35

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Vinicunca

Pisco, jarabe de fresa, jugo de piña, maracuyá.

Pisco, strawberry syrup, pineapple juice, passion fruit.

S/ 35

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Sangre del Imperio

Vino tinto, pisco, jengibre, jarabe de azúcar.

Red wine, pisco, ginger, sugar syrup.

S/ 35

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Inti Dorado

Vino blanco, piña, maracuyá, menta fresca, soda.

White wine, pineapple, passion fruit, fresh mint, soda.

S/ 35

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Qori Rose

Vino rosado, frutos rojos, menta fresca, soda.

Rosé wine, red berries, fresh mint, soda.

S/ 35

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Pisco Sour

Pisco acholado, limón, huevo, hielo y jarabe de goma.

Opciones: Clásico, Maracuyá, Maíz morado, Coca, Fresa.

Pisco acholado, lemon, egg, ice and gum syrup.

Options: Classic, Passion fruit, Purple corn, Coca, Strawberry.

S/ 35

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Mojito

Ron, limón, azúcar, menta y hielo.

Opciones: Clásico, Maracuyá, Fresa, Coco, Mango.

Rum, lemon, sugar, peppermint and ice.

Options: Classic, Passion fruit, Strawberry, Coconut, Mango.

S/ 35

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Chilcanos

Pisco quebranta, ginger ale y amargo de angostura.

Opciones: Clásico, Maracuyá, Maíz morado, Coca, Fresa, Higo y naranja, Mango.

Pisco quebranta, ginger ale and angostura bitters.

Options: Classic, Passion fruit, Purple corn, Coca, Strawberry, Fig and orange, Mango.

S/ 35

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Chilcanos con Kombucha

Chilcanos preparados con nuestra propia kombucha.

Opciones: Jamaica y arándanos, Ginger, Tuna.

Chilcanos prepared with our own kombucha.

Options: Hibiscus and blueberry, Ginger, Prickly pear.

S/ 35

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Gin Tonic

Gin, agua tónica y limón.

Gin, tonic water and lime.

S/ 32

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Aperol Spritz

Prosecco y aperol.

Prosecco and aperol.

S/ 30

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Martini

Vermut y gin.

Vermouth and gin.

S/ 35

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Daiquiri

Ron, limón, azúcar y hielo.

Opciones: Fresa, Maracuyá, Coco o Durazno.

Rum, lime, sugar and ice.

Options: Strawberry, Passion fruit, Coconut or Peach.

S/ 30

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Piña Colada

Ron, crema de coco, jugo de piña, leche y jarabe.

Rum, coconut cream, pineapple juice, milk and syrup.

S/ 30

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Margarita

Tequila, triple sec, limón, hielo y sal.

Opciones: Maracuyá o Fresa.

Tequila, triple sec, lime, ice and salt.

Options: Passion fruit or Strawberry.

S/ 35

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Old Fashioned

Whisky, jarabe, amargo de angostura y hielo.

Whisky, syrup, angostura bitter and ice.

S/ 35

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Mimosa

Prosecco, aperol, agua con gas.

Prosecco, apperol, sparkling water.

S/ 30

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Té Piteado

Pisco, miel, té y jugo de limón.

Pisco, honey, tea and lemon juice.

S/ 30

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Vodka Tonic

Vodka, agua tónica y limón.

Vodka, tonic, water and lime.

S/ 33

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Cuba Libre

Ron, jugo de limón, soda y hielo.

Rum, lemon juice, soda and ice.

S/ 30

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Coco Fresa

Crema de coco y fresa.

Coconut cream and strawberry.

S/ 35

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La Colorada

Jugo de piña, jarabe de fresa, limón.

Pineapple juice, strawberry syrup, lemon.

S/ 35

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Inti Raymi

Maracuyá, mango, pepino, jarabe y soda.

Passion fruit, mango, cucumer, syrup and soda.

S/ 35

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Qosco

Té negro y té de muña, cordial de jengibre, limón, jarabe y soda.

Black tea and andean mint tea, ginger cordial, lemon, syrup and soda.

S/ 35

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Kombucha

Refrescante kombucha hecha en casa.

Opciones: Jamaica y arándanos, Ginger, Tuna.

Refreshing homemade kombucha.

Options: Hibiscus and blueberry, Ginger, Prickly pear.

S/ 28

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Smoothies sin Leche

El Poderoso: Plátano, fresa, maracuyá.

La Respondona: Fresa, naranja, mandarina y limón.

El Pepón: Mango, fresa, y naranja.

El Sano: Piña, naranja y zanahoria.

El Poderoso: Banana, strawberry, pasion fruit.

La Respondona: Strawberry, mandarin, orange and lemon.

El Pepón: Mango, strawberry and orange.

El Sano: The healthy one with pineapple, orange and carrot.

S/ 20

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Smoothies

Smoothie clásico.

Opciones: Banana, Fresa, Mango.

Classic smoothie.

Options: Banana, Strawberry, Mango.

S/ 25

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Porter

6.1% alcohol
Bitter: ★★☆☆☆

6.1% abv
Bitter: ★★☆☆☆

S/ 30

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Lager

5% alcohol
Bitter: ★★☆☆☆

5% abv
Bitter: ★★☆☆☆

S/ 30

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Kolsch Quinua

5.5% alcohol
Bitter: ★★☆☆☆

5.5% abv
Bitter: ★★☆☆☆

S/ 30

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Red Ale

5.2% alcohol
Bitter: ★★☆☆☆

5.2% abv
Bitter: ★★☆☆☆

S/ 30

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Wheat Beer

5.2% alcohol
Bitter: ★★☆☆☆

5.2% abv
Bitter: ★★☆☆☆

S/ 30

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Pale Ale

6.5% alcohol
Bitter: ★★★☆☆

6.5% abv
Bitter: ★★★☆☆

S/ 30

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IPA

7.5% alcohol
Bitter: ★★★★☆

7.5% abv
Bitter: ★★★★☆

S/ 30

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Doble IPA

9.5% alcohol
Bitter: ★★★★★

9.5% abv
Bitter: ★★★★★

S/ 30

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Hierba Luisa, Piña y Muña

Refrescante combinación de hierba luisa, piña fresca y muña.

Lemon grass, pineapple and andean mint.

S/ 25

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Maracuyá y Frutos Rojos

Soda casera de maracuyá y un toque de frutos rojos.

Passion fruit and red fruits.

S/ 25

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Naranja y Menta

Jugo de naranja con fresca menta.

Orange and mint.

S/ 25

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Flor de Jamaica, Airampo y Limón

Flor de jamaica, airampo y jugo de limón.

Hibiscus flower, ayrampo and lemon.

S/ 25

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Jengibre y Menta

Soda casera de jengibre y hojas de menta.

Ginger and mint.

S/ 25

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Té Helado

Té helado, limón y jarabe orgánico.

Iced tea, lemon and syrup.

S/ 25

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Tamarindo

Soda refrescante de tamarindo.

Tamarind regular soda.

S/ 25

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Sodas de Kombucha

Sodas preparadas con nuestra propia kombucha.

Opciones: Jamaica y arándanos, Ginger, Tuna.

Sodas prepared with our own kombucha.

Options: Hibiscus and blueberry, Ginger, Prickly pear.

S/ 25

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Vino Blanco

Copa de vino blanco.

Opciones: Chardonnay, Sauvignon Blanc.

White wine glass.

Options: Chardonnay, Sauvignon Blanc.

S/ 35

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Vino Tinto

Copa de vino tinto.

Opciones: Malbec (Hacienda El Abuelo, Intipalka), Cabernet Sauvignon.

Red wine glass.

Options: Malbec (Hacienda El Abuelo, Intipalka), Cabernet Sauvignon.

S/ 35

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Vino Rosado

Copa de vino rosado.

Opción: Intipalka rose syrah.

Rosé wine glass.

Option: Intipalka rose syrah.

S/ 35

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Americano - Expresso

Café americano o espresso clásico.

American coffee or classic espresso.

S/ 12

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Capuccino - Latte

Capuccino espumoso o un suave latte.

Foamy cappuccino or a smooth latte.

S/ 16

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Cortado

Espresso con un toque de leche caliente.

Espresso with a touch of hot milk.

S/ 14

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Mocaccino

Deliciosa mezcla de café espresso, chocolate y leche.

Delicious mix of espresso, chocolate and milk.

S/ 16

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Frapuccino

Refrescante bebida de café batido con hielo.

Refreshing iced blended coffee drink.

S/ 18

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Ice Black Coffee

Café negro filtrado servido frío con hielo.

Cold filtered black coffee served over ice.

S/ 12

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Doppio

Doble carga de espresso intenso.

Double shot of intense espresso.

S/ 20

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